Lo Mejor de la Gastronomía 2011 (I)

Autor: tossal 11-16-2011

Y allí que nos fuimos los tres, Tere, Jose y yo. ¿Y qué vimos? A los consagrados, a los atrevidos, a los jóvenes talentos.

 

Talleres de salazones, de cerdo ibérico…

Tradición y vanguardia.

Realidad y ficción .                                                                                                                                                                   

 

 

 

 

 

Siempre, siempre aprendes algo. Nosotros ayer bastante. Sobre todo, ¡qué grandes son los grandes!

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