Las Texturas del Mar

Autor: tossal 05-2-2012

Hay productos que saben a mar son las JOYAS DEL MAR: carnosos, sabrosos, intensos, salinos, yodados… y muy, muy distintos entre sí, las clóchinas y las algas.

Esta semana nos han llegado las primeras clóchinas valencianas ¡deliciosas! , un aperitivo sencillo, sano y sabroso.

Y también hemos recibido la lechuga de mar, un alga delicatessen para un arrocito con ventresca y verduritas de tierra y mar.

El mar en ESTADO PURO, te apetece?

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