Para volver a la normalidad necesito comer tomates, el cuerpo me lo pide.
Lo último son los tomates biodinámicos, ¡puro romanticismo!, que no es otra cosa que elegirlos en temporada, maduros, recién cogidos y si es posible, comprarlos a un agricultor de confianza.
Muy complicado, no?. Bueno siempre quedará el Mercado, un buen tomate bien merece ese esfuerzo y olvidarse de comprarlos en supermercados, grandes superficies… porque luego no vale quejarse ” no saben a nada, son de plástico, ya no hay tomates como los de antes…”
Nuestra ensalada de la semana es de tomate, del bueno.
La verdad es que es muy complicado en los tiempos que corren encontrar tomates como los que describís. Deliciosos, sin duda.